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烤蟹黄豆腐
烤蟹黄豆腐
豆味小厨
收录时间:2023-01-10 06:08:39 热度:2044℃
5张图片
食材明细
主料
内酯豆腐
一盒
蟹肉
适量
蟹油
适量
辅料
葱花
适量
配料
料酒
适量
鱼露
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
烤蟹黄豆腐的做法步骤
1
原料图。
2
豆腐撕去外膜,底部四角剪开。
3
取出豆腐。
4
将豆腐切片,平铺于烤盘上。
5
铺上炒好的蟹黄蟹肉。
6
淋上一层蟹油。
7
碗中滴入料酒,鱼露去腥,少量盐调味,加入少量开水兑成汁。
8
将调好的酱汁淋在豆腐上。
9
烤箱200°预热5分钟,上下火烤15分钟。
10
烤好后表面撒上葱花。
本次制作《烤蟹黄豆腐》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
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