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收录时间:2021-11-19 00:42:51      热度:3138℃
豆豉黄鲳鱼的做法

  2张图片

豆豉烧鱼是不错的烧鱼方法,味道非常鲜美!

食材明细

主料
  • 黄鲳鱼 1条
辅料
  • 姜葱蒜 适量
  • 香菜 适量
配料

美食特点

豆豉黄鲳鱼的做法步骤

  • 豆豉黄鲳鱼的做法步骤:1
    1
    准备材料,黄鲳鱼破肚冼净沥干
  • 豆豉黄鲳鱼的做法步骤:2
    2
    两面背上都划几刀
  • 豆豉黄鲳鱼的做法步骤:3
    3
    热锅里放油,加入一点盐,将黄鲳鱼放入煎至两面微黄
  • 豆豉黄鲳鱼的做法步骤:4
    4
    另起油锅,放入姜葱爆香
  • 豆豉黄鲳鱼的做法步骤:5
    5
    放入豆豉爆出香味
  • 豆豉黄鲳鱼的做法步骤:6
    6
    放入煎过的鱼
  • 豆豉黄鲳鱼的做法步骤:7
    7
    倒入料酒、生抽、一点糖
  • 豆豉黄鲳鱼的做法步骤:8
    8
    开盖烧几分钟,让腥味走掉,中间翻动几次,让豆豉两面入味即可
  • 豆豉黄鲳鱼的做法步骤:9
    9
    装盘再撒一点香菜,很入味下饭的鱼哦
本次制作《豆豉黄鲳鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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