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豆豉黄鲳鱼
豆豉黄鲳鱼
落雨无声
收录时间:2021-11-19 00:42:51 热度:3138℃
2张图片
“
豆豉烧鱼是不错的烧鱼方法,味道非常鲜美!
”
食材明细
主料
黄鲳鱼
1条
辅料
姜葱蒜
适量
香菜
适量
配料
豆豉
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆豉黄鲳鱼的做法步骤
1
准备材料,黄鲳鱼破肚冼净沥干
2
两面背上都划几刀
3
热锅里放油,加入一点盐,将黄鲳鱼放入煎至两面微黄
4
另起油锅,放入姜葱爆香
5
放入豆豉爆出香味
6
放入煎过的鱼
7
倒入料酒、生抽、一点糖
8
开盖烧几分钟,让腥味走掉,中间翻动几次,让豆豉两面入味即可
9
装盘再撒一点香菜,很入味下饭的鱼哦
本次制作《豆豉黄鲳鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
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