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收录时间:2021-11-19 00:40:40      热度:2751℃
郸县豆瓣炒肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 郸县豆瓣 适量
  • 瘦猪肉 适量
辅料

美食特点

郸县豆瓣炒肉的做法步骤

  • 1
    1.瘦肉切片加入适量油+生抽+少许淀粉拌匀腌制一会
  • 2
    2.热锅上油—放入瘦肉炒到9成熟
  • 3
    3.锅中间留出个位置 倒入郸县豆瓣炒出香味
  • 4
    4.一起大火爆炒。根据口味调整咸味比例(基本不用放盐豆瓣都有咸味的。这个环节我加的是一点生抽和葱花)
  • 5
    5.起锅前加入小香葱(这个环节我放早了 ,葱不绿了,大家做的时候可以装盘后,上面洒上绿色的葱花会更好看)
本次制作《郸县豆瓣炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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