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收录时间:2021-11-19 00:40:13      热度:8981℃
豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣的做法步骤

  • 豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣的做法步骤:1
    1
    黄豆用水泡发。(约需4小时)
  • 豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣的做法步骤:2
    2
    泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。
  • 豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣的做法步骤:3
    3
    加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作。
  • 豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣的做法步骤:4
    4
    豆浆机结束工作后,把豆渣过滤挤干水份备用。
  • 豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打在碗里,加入适量盐搅匀备用。
  • 豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣的做法步骤:6
    6
    红椒和小葱洗净,小葱切段,红椒切成小丁备用。
  • 豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣的做法步骤:7
    7
    炒锅上火,放入食用油烧热(油量要多些),倒入鸡蛋液成形后打散。
  • 豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣的做法步骤:8
    8
    倒入豆渣翻炒,炒至豆渣呈金黄色。
  • 豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣的做法步骤:9
    9
    加入红椒翻炒一分钟。
  • 豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣的做法步骤:10
    10
    放入小葱翻炒两下,调入盐即可食用。
本次制作《豆渣的美味吃法——鸡蛋炒豆渣》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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