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清炒山药胡萝卜
清炒山药胡萝卜
懒洋洋987
收录时间:2024-03-14 08:53:00 热度:5227℃
1张图片
“
我们家喜欢吃清淡的菜,家里没有准备许多的配料,都是咱们普通老百姓经常用的。
口感清淡 爽滑
”
食材明细
主料
山药
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱花
姜片
配料
酱油
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
清炒山药胡萝卜的做法步骤
1
山药弄起来比较的麻烦(我个人觉得啊 呵呵)带上一次性手套,因为咱们知道山药的汁沾在手上有点痒,很难受,注意点。洗净山药还有胡萝卜 ,切成小圆片。
2
起锅 放适量油,油热之后放上葱花,姜片(不喜欢的可以不放),爆香
3
然后放上胡萝卜和山药片,翻炒均匀,放上盐,酱油,上色均匀之后加水,我觉得做出来的汤不错,可以刚刚没过菜,根据自己口味烧五分钟看着菜汁比较浓的时候就差不多出锅了,我有时候会在出锅的时候放点香菜,也不错哦
本次制作《清炒山药胡萝卜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
冬季食谱
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