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宫保鸡丁
宫保鸡丁
安太太boh
收录时间:2022-12-18 21:36:15 热度:4541℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸
600g
彩椒
一个
花生
适量
辅料
干辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蛋白
适量
蒜泥
适量
配料
酱油
适量
醋
适量
盐
适量
淀粉
适量
糖
适量
豆瓣酱
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
鸡胸切丁 用盐 料酒 蛋白腌制
2
彩椒切丁 葱切小段 姜切片 准备好花生米
3
锅热油 滑散鸡丁盛出备用
4
锅里热油 放葱姜干辣椒炝锅 放入花生米炒一下 放入鸡丁 豆瓣酱继续炒 碗汁用酱油 醋 蒜泥 水淀粉 糖调制 用来最后勾芡 忘记拍照了
5
成品图
本次制作《宫保鸡丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
秋季食谱
冬季食谱
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