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只要你用心，每天都会回报给你不同的精彩。这款可爱的馒头形如莲花,非常漂亮，只可惜这次做的不是太成功,下次继续努力。 ”
食材明细
美食特点
莲花馒头的做法步骤
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1
胡萝卜洗净，切片，放入盘中，用蒸锅蒸熟后，用搅拌机打成胡萝卜泥。
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2
胡萝卜泥，加入面粉、发酵粉，用温水和成面团并发酵好。同样发好白面团。
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3
将发好的面团放在案板上揉匀，切成个大小相同的剂子,将剂子分别擀成面片。
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8
然后用两只筷子一起竖压一下。压到下面的时候，两只筷子往里面收一下，一朵花即制作完。
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9
做好的花朵，湿布盖起来饧十分钟后，上锅蒸20分钟。蒸好后火，虚蒸2-3分钟，打开锅盖，取出晾凉食用。
制作小窍门
制作的过程中，其它面团一定要盖上湿布或者保鲜膜，不然皮会变硬。
本次制作《莲花馒头》所使用的厨具：蒸锅
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