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山楂,薏米,核桃,有n多的营养,地球人都知道的。我制作的这款山楂薏米核桃酪的甜品,可用6个字来慨括:降脂,养颜,补脑。 ”
食材明细
美食特点
山楂薏米核桃酪的做法步骤
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装入瓦煲,倒入矿泉水,大火烧开后小火焖10分钟。
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煮的酥烂的山楂果,捞出入准备好的漏勺,稍一用力,山楂果肉即可从漏勺过滤出,冰糖此时放入煲中的山楂果汁熬化。
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过滤好的山楂果倒入山楂果汁,搅拌均匀。好漂亮的山楂果酱!
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先盛入煲好的薏米,然后根据自己的口味加入山楂果酱,核桃米用擀面杖稍加碾碎洒在最上面。降脂,养颜,补脑的山楂薏米核桃酪即可享用啦!
制作小窍门
薏米是最花时间的,可以最先将薏米煲上,其他的都好解决。这次最麻烦的是制作山楂果酱。多余的山楂果酱用干净的广口玻璃瓶装好,放入冰箱冷藏,可随时用,也可挑一勺,兑蜂蜜调制成可口的山楂果茶。
本次制作《山楂薏米核桃酪》所使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲