![[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法](/uploads/caipu/2021/11/29/61a3fb9b8d3d6.jpg)
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食材明细
美食特点
[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻的做法步骤
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当花生米的香味越来越浓，颜色也变深时，花生皮有些裂开时，花生米就炒好了
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制作小窍门
1、炒过花生米的盐不要扔掉，可以反复使用
2、炒好的花生米，要马上用漏勺捞出，如果不捞出，盐的余热会继续加热花生米的，花生米会炒过的
3、用同样的方法炒些核桃仁、瓜子、毛栗子都不错。
4、盐炒花生米是通过盐与花生皮之间传热炒熟的，干盐不会渗入花生米内，所以不必担心过咸。
本次制作《[香脆的盐炒花生米]-----好吃不油腻》所使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅
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