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烤脑花
烤脑花
Wesley625
收录时间:2024-05-20 14:21:19 热度:5278℃
1张图片
“
思恋成疾 很多年都没吃到了所以自制烤脑花 以解相思之愁
”
食材明细
主料
羊脑
5
辅料
蒜
适量
葱
适量
剁椒
适量
配料
孜然
适量
香油
适量
色拉油
适量
美食特点
中辣
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
烤脑花的做法步骤
1
自制烤脑花 因为在UK 猪脑真心搞不到 所以原料是羊脑 纯清真食品 买回家后洗净羊脑 网上说的去膜和挑血丝 太费神了 大概处理下就是了 抹了点饭扫光的原料当底子 浇上香油 锡箔纸包起丢进烤箱先烤10分钟 再放上预先准备好的蒜泥孜然 再烤10分钟 最后出炉 拿出来撒葱花浇热油 大功告成
2
自制烤脑花 因为身在英国 猪脑真心搞不到 所以原料是羊脑 纯清真食品 买回家后洗净羊脑 网上说的去膜和挑血丝太费神 直接泡料酒去腥就是 未防止不熟透和腥味 先过热水下 拿出待用
3
抹了点饭扫光(超市都有卖的 下饭用调料)的原料当底子 浇上香油 锡箔纸包起丢进烤箱先烤10分钟 再放上预先准备好的蒜泥孜然 再烤10分钟 最后出炉 拿出来撒葱花浇热油 大功告成
4
脑花拿出抹了点饭扫光(超市都有卖的 下饭用调料)的原料顺便抹料当底子 浇上香油 锡箔纸包起 烤箱预热200度足够了 等炉热
5
丢进烤箱先烤10分钟 再放上预先准备好的蒜泥孜然和剁椒 再烤10分钟 最后出炉 拿出来撒葱花浇热油 大功告成
本次制作《烤脑花》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
烤箱菜
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