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收录时间:2021-11-19 00:35:27      热度:8958℃
孜然肉丁的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

孜然肉丁的做法步骤

  • 1
    1.瘦肉切丁—加入少许油和生抽—少许玉米淀粉拌匀待用
  • 2
    2.准备好姜蒜片—干辣椒—花椒 ---孜然2份(两个碗装2份 第一份和花椒一起,这样爆香的时候 用它,另一份是快起锅的时候放入的。第一次少些 ,第二次的准备多些)
  • 3
    3.热锅上油-放入姜蒜片.干辣椒.花椒.孜然 爆香。
  • 4
    4.放入准备好的肉丁一起爆炒,8成熟时放入少许生抽和孜然 爆炒一会 放入鸡精装盘开吃咯~
本次制作《孜然肉丁》所使用的厨具:炒锅
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