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油焖虾

收录时间：2021-11-19 00:33:55 热度：8838℃

油焖虾的做法

1张图片

“ 终于有我露脸的地方啦，最喜欢吃的我厨艺也是说得过去的，下面就为大家介绍一下我自己做的油焖虾~！~！~！~！~

等待中。。。 ”

食材明细

主料

海虾一斤

辅料

姜丝少许

配料

酱油一匙
料酒或白酒 一匙
白糖少许
盐适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

油焖虾的做法步骤

1
我个人比较喜欢汉沽的活虾，肉比较劲道，没有土腥味。先将虾洗净，去掉腹部和背部的虾线沥干水份备用。
2
提示：1盐和糖的份量可根据个人的口感适量增减。2炸虾时油可多放一些，不会让炸出的虾皮上有黑糊的情况发生

本次制作《油焖虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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