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收录时间:2022-11-03 22:24:40      热度:5962℃
家常豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 老豆腐 1大块
辅料
配料

美食特点

家常豆腐的做法步骤

  • 家常豆腐的做法步骤:1
    1
    1.老豆腐切成大小合适的块
  • 家常豆腐的做法步骤:2
    2
    .吸干表面水分,可以轻拍上一层薄薄的淀粉,入油锅炸制金黄色
  • 家常豆腐的做法步骤:3
    3
    3.锅里留底油,倒入切成片的胡萝卜,中火煸炒一下,加入一勺郫县豆瓣酱煸炒出红油
  • 家常豆腐的做法步骤:4
    4
    4.倒入黑木耳和炸好的豆腐块,加人适量生抽、糖、水,大火煮开后调中火,煮至收汁,加入味精即可出锅。
本次制作《家常豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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