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收录时间:2022-09-10 11:46:38      热度:7800℃
羊肉串的做法

  3张图片

外面的羊肉串,闻起来好香,但真是不敢去吃。馋了,咱就在家做呗!首次烤羊
肉串成功,心里美!深深感觉,有个烤箱真好,想当年将它拒之门外,后来又把
它搬回来,现在是充分发挥它的功能。突然间想起那句话:时过境迁,物是人非
。真是不同的时期就会有不同的想法,亦会产生不同的结果。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

羊肉串的做法步骤

  • 羊肉串的做法步骤:1
    1
    准备材料;
  • 羊肉串的做法步骤:2
    2
    羊肉洗净沥干,切成约1cm见方的小块;用洋葱丝、料酒、盐、孜然粉抓匀,腌渍30分钟;
  • 羊肉串的做法步骤:3
    3
    竹签用水浸泡,防止烤的时候烤糊了;
  • 羊肉串的做法步骤:4
    4
    腌好的羊肉串在竹签上,肉块之间不要太紧,略微留一点空隙;
  • 羊肉串的做法步骤:5
    5
    穿好的串串,放在铺了锡纸的烤盘上,撒上孜然粒;烤箱预热后,烤20分钟。中途取出,小心翻面,再撒些孜然粒。
  • 羊肉串的做法步骤:6
    6
    烤好后根据个人喜好撒上辣椒粉。
  • 羊肉串的做法步骤:7
    7
    香喷喷的羊肉串。

制作小窍门

腌制时一定要加入洋葱丝,能够去膻提鲜,烤完羊肉,把洋葱稍稍烤一烤也特别
好吃。
本次制作《羊肉串》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 小吃   儿童   夜宵   西北菜   夏季食谱  

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