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收录时间:2022-10-24 11:11:54      热度:5996℃
肥牛鲜虾披萨的做法

  5张图片

肥牛鲜虾披萨,是咱第一次做披萨,空前成功呀,好吃好吃,儿子赞不绝口,还发图到网上,气气他的同学们!

食材明细

主料
  • 饼底:高粉 150克
  • 牛奶 80克
  • 酵母 3克
  • 黄油 20克
  • 1克
  • 15克
辅料
  • 馅料:马苏里芝士 适量
  • 肥牛 适量
  • 鲜虾 适量
  • 洋葱 适量
  • 红、绿辣椒 适量
  • 色拉油 适量
配料
  • 蒜蓉番茄酱 2大匙
  • 1小匙
  • 2大匙
  • 蚝油 适量
  • 披萨草 适量
  • 洋葱碎 适量
  • 黑椒粉 适量
  • 生粉 适量

美食特点

肥牛鲜虾披萨的做法步骤

  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:1
    1
    马苏里芝士切碎(或刨丝),披萨酱料的材料混合好后煮均匀待用
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:2
    2
    鲜虾去头肠、洋葱切丝、红绿辣椒切圈、肥牛切小块
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:3
    3
    把虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛分别用干锅炒熟,去掉一部份水份待用(也可用烤箱烤200度烤5分钟)
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:4
    4
    把饼底材料除黄油外放入面包机内搞拌
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:5
    5
    在面团成团后加入黄油
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:6
    6
    面团发酵2倍大
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:7
    7
    取出面团排气,松驰10分钟
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:8
    8
    取一圆形烤盘,涂上一点色拉油待用(可用黄油)
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:9
    9
    把面团擀成圆片
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:10
    10
    把面片放入烤盘,用叉子在面片上叉出孔,以便排气
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:11
    11
    把披萨酱料均匀涂在面片中间,边边留2厘米不要涂
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:12
    12
    洒上3分之2的马苏里芝士碎
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:13
    13
    均匀地放上炒过的虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛碎
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:14
    14
    放入烤箱,200度烤15分钟
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:15
    15
    取出披萨
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:16
    16
    在披萨上放入3分之1余下的马苏里芝士碎
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:17
    17
    再入烤箱烤5分钟左右
  • 肥牛鲜虾披萨的做法步骤:18
    18
    出炉即可食用
本次制作《肥牛鲜虾披萨》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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