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豆香蔬菜饼
豆香蔬菜饼
筑巢
收录时间:2023-01-06 22:25:00 热度:2797℃
1张图片
“
豆浆遇上鲜奶,白萝卜遇上豆渣,再加上菠菜的完美组合!
”
食材明细
主料
面粉
一碗
豆渣
多半碗
辅料
豆浆
一小碗
鲜奶
半袋
葱头
2个
菠菜
适量
红彩椒
适量
鸡蛋
2个
白萝卜
适量
盐
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆香蔬菜饼的做法步骤
1
原料图,菠菜 白萝卜 红彩椒切小丁备用 豆浆是提前打好的,留豆渣和一小碗豆浆备用
2
把鸡蛋打入放有面粉的盆中,加鲜奶搅均
3
放进豆渣,搅拌均匀
4
倒入所有蔬菜丁,豆浆,加适量盐调味,搅拌均匀
5
葱头切成圈备用
6
锅里倒薄油,预热,放进葱圈
7
用勺子把面糊倒入葱圈,烙熟即可
制作小窍门
@鲜奶和豆浆的用量为1:1 就好
@浆不能太稠也不能太稀,以筷子上能挂糊即可(重复唠叨一次)
@烙的时候,先不要翻动,等一面烙好再翻动,避免浆液流出
本次制作《豆香蔬菜饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
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