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西式寿司

收录时间：2022-11-15 19:42:08 热度：716℃

西式寿司的做法

2张图片

“ 这款西式寿司也可以称为日式春卷，据闻是澳大利亚甜点大师根据日本寿司做的一款用蛋糕卷的寿司，里面由于放的沙拉酱及肉松、黄瓜等，甜、香、脆真是好味。 ”

食材明细

主料

蛋黄 60g
砂糖 50g
鲜奶 75ml
色拉油 38ml
低粉 60g
玉米粉 9g
蛋白 88g
塔塔粉 2

辅料

海苔二张
沙拉酱 适量
肉松适量
火腿丝 适量
黄瓜丝 适量

美食特点

其他口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

西式寿司的做法步骤

1
蛋黄与糖搅拌均匀
2
加入色拉油拌均匀
3
加入鲜奶拌匀
4
加入低粉及塔塔粉
5
蛋白打发中性发泡
6
到三分之一蛋白拌入面糊
7
放入烤模
8
放入烤模，轻震之后
9
烤箱预热上火180度，下火100度
10
海苔涂少量沙拉酱，底下放白纸
11
放上蛋糕体，上面涂沙拉酱少许
12
放上自己喜欢的料
13
最后料上放少许沙拉酱料
14
用擀面枚放在纸下面帮助卷
15
一款好吃的西式寿司完成切切切

本次制作《西式寿司》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙

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