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七彩老婆饼

落叶漫天飞

收录时间：2022-12-05 20:33:27 热度：5283℃

七彩老婆饼的做法

2张图片

食材明细

主料

中粉适量
低粉适量
黄油适量
猪油适量
鸡蛋适量
白糖适量
冬瓜适量
椰蓉适量
白芝麻 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

七彩老婆饼的做法步骤

1
先后和好水油面和油酥面。静放松弛15分钟。
2
把水油面擀成稍微薄片，上面压上油酥面。再象叠被子一样反复叠多几次，每叠一次就擀薄再叠。之后松弛15分钟。
3
把松弛好的面团分别搓成小团，大小按自己的喜好。
4
拿出事先准备好的冬瓜椰蓉陷
5
分别把馅包入小面团，包好后口朝下，松弛20分钟。
6
包好的面团，松弛中
7
松弛好后，用手压扁，刀子在上面割三个口子，刷上蛋黄液，表面撒上巧克力针，白芝麻。
8
放入预热200度的烤箱，烤30~40分钟。到20分钟的时候调成180度。
9
完成

本次制作《七彩老婆饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙冬季食谱

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