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黑米酒

收录时间：2022-11-09 10:09:07 热度：1974℃

黑米酒的做法

1张图片

“ 自酿黑米酒，颜色亮丽，口感香甜。 ”

食材明细

主料

黑米 300g
糯米 200g

辅料

酒曲适量

配料

水适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
数天耗时
普通难度

黑米酒的做法步骤

1
黑米和糯米
2
泡24小时以后，上笼蒸熟
3
酒曲
4
拌入酒曲
5
装入容器
6
加适量矿泉水放入柜内发酵
7
30小时之后
8
ok 滤出米酒
9
玫红诱惑

制作小窍门

黑米要泡久一点才行，偶泡了24小时呢

本次制作《黑米酒》所使用的厨具：其它、瓦煲

菜谱标签：饮品

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