“ 第1次吃这个菜，是在一个不大的饭店，因为味道很独特而记住了它。
后来在美食网站也看到有这个菜，就想到了要做做这个菜.
只是增加了一点的牛肉粉，菜品更香。
此菜汤用料简单，亦菜亦汤，很不错。 ”

主料

• 菠菜 250克
• 皮蛋 1个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 牛肉粉 适量
• 大蒜头 适量
• 鸡精 适量