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很多年前看着别人烘焙,尽是羡慕。近来鼓起勇气和钱力,贫穷的玩下烘焙,却发现不可收拾。特别的欢喜。近来忙于工作,却热情不减。大体上已经习惯通过烘焙来实现个人享受了。通过整理,终于第一次发表。不胜激动。 ”
食材明细
美食特点
小火腿肠包的做法步骤
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拉开的时候有筋性,但容易断裂,不成膜,有些松软。
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放在锅里面煎后,撒上椒盐粉,使味道更好。然后放凉。
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把松弛后的面团弄成长条形,卷在火腿肠上。进行二次发酵至2倍大左右。
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放入烤箱,中层,上下火,180度,15分钟左右。表面金黄即可。
本次制作《小火腿肠包》所使用的厨具:面包机、电烤箱