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收录时间:2022-11-21 08:29:50      热度:2984℃
酸菜鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 酸菜料 一包
  • 料酒 适量

美食特点

酸菜鱼的做法步骤

  • 酸菜鱼的做法步骤:1
    1
    酸菜鱼佐料包,一般超市和菜场都有卖,我买的里面包括一包酸菜,一包腌料包,一包调味包
  • 酸菜鱼的做法步骤:2
    2
    黑鱼菜场买来的时候让卖鱼的把鱼片好,洗净,加入料酒和腌料包腌制十分钟
  • 酸菜鱼的做法步骤:3
    3
    豆芽洗净备用
  • 酸菜鱼的做法步骤:4
    4
    锅内热油,倒入酸菜包,翻炒片刻
  • 酸菜鱼的做法步骤:5
    5
    锅内倒入开水烧片刻,水要没过鱼
  • 酸菜鱼的做法步骤:6
    6
    水开后先把鱼骨部分下锅煮片刻
  • 酸菜鱼的做法步骤:7
    7
    然后把鱼片一片片下入锅里
  • 酸菜鱼的做法步骤:8
    8
    煮个两三分钟后下入豆芽
  • 酸菜鱼的做法步骤:9
    9
    再煮个五分钟左右就可以撒上香菜起锅了
  • 酸菜鱼的做法步骤:10
    10
    酸菜鱼完成了,不比饭店里的差哦
本次制作《酸菜鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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