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收录时间:2022-05-21 20:31:44      热度:6315℃
干煸芸豆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

干煸芸豆的做法步骤

  • 干煸芸豆的做法步骤:1
    1
    材料:芸豆400克,蒜1头,花椒10粒。
  • 干煸芸豆的做法步骤:2
    2
    材料2:梅干菜50克。
  • 干煸芸豆的做法步骤:3
    3
    梅干菜提前半小时泡软洗净。
  • 干煸芸豆的做法步骤:4
    4
    芸豆掐头去尾去筋线,洗干净。
  • 干煸芸豆的做法步骤:5
    5
    洗净的芸豆沥水用吸油纸洗去多余的水分。
  • 干煸芸豆的做法步骤:6
    6
    锅中加入适量食用油,中温下入整根芸豆炸。
  • 干煸芸豆的做法步骤:7
    7
    炸制芸豆起皱熟透捞出。
  • 干煸芸豆的做法步骤:8
    8
    炸好的芸豆切成段。
  • 干煸芸豆的做法步骤:9
    9
    大蒜、梅菜切碎。
  • 干煸芸豆的做法步骤:10
    10
    锅预热加入少量油下入花椒炸香捞出不要,然后下入大蒜炒香。
  • 干煸芸豆的做法步骤:11
    11
    下入梅干菜翻炒均匀。
  • 干煸芸豆的做法步骤:12
    12
    下入芸豆段翻炒均匀即可。
  • 干煸芸豆的做法步骤:13
    13
    成盘。
本次制作《干煸芸豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   夏季食谱  

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