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收录时间:2022-09-20 01:26:38      热度:6458℃
香酥可口的千层肉饼的做法

  1张图片

这是我以前跟电视上学的烙饼方法,很好学,烙出的饼,肉馅均匀,香酥可口

食材明细

主料
  • 面粉 200克
辅料
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 料酒 适量
配料

美食特点

香酥可口的千层肉饼的做法步骤

  • 香酥可口的千层肉饼的做法步骤:1
    1
    面粉100克加入开水搅匀,合成面团。余下的100克面粉加入凉水和成面团
  • 香酥可口的千层肉饼的做法步骤:2
    2
    两个面团揉在一起,饧半小时
  • 香酥可口的千层肉饼的做法步骤:3
    3
    肉馅加入料酒,酱油,盐,花椒粉搅匀,腌制一会
  • 香酥可口的千层肉饼的做法步骤:4
    4
    把饧好的面团擀成圆形,把肉馅均匀的抹开,左右两边分三份划刀,中间的不划开
  • 香酥可口的千层肉饼的做法步骤:5
    5
    先把右边的往中间折,再从左边往中间折
  • 香酥可口的千层肉饼的做法步骤:6
    6
    再把下面的往上折
  • 香酥可口的千层肉饼的做法步骤:7
    7
    最后上面的往下折
  • 香酥可口的千层肉饼的做法步骤:8
    8
    合成一块
  • 香酥可口的千层肉饼的做法步骤:9
    9
    擀成饼铛大小
  • 香酥可口的千层肉饼的做法步骤:10
    10
    入饼铛烙至两面金黄即可出锅
  • 香酥可口的千层肉饼的做法步骤:11
    11
    香酥的肉饼来了
本次制作《香酥可口的千层肉饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   家常菜  

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