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收录时间:2022-11-03 17:12:42      热度:9953℃
干炒菜花的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

干炒菜花的做法步骤

  • 干炒菜花的做法步骤:1
    1
    菜花洗净,摘成小朵
  • 干炒菜花的做法步骤:2
    2
    番茄洗净,切小块
  • 干炒菜花的做法步骤:3
    3
    锅中放油,下干辣椒和花椒炒香
  • 干炒菜花的做法步骤:4
    4
    下番茄炒出汁子
  • 干炒菜花的做法步骤:5
    5
    倒入菜花,加盐翻炒均匀
  • 干炒菜花的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀后加适量老抽,炒均匀。期间一直用大火,锅里加点水,盖锅盖焖2分钟。
  • 干炒菜花的做法步骤:7
    7
    这时菜花已经熟了,这时加入一点醋,放醋是为了让味道更好,但不能放多,一小勺就行,然后加鸡精翻炒,出锅
  • 干炒菜花的做法步骤:8
    8
    装盘就行了。
本次制作《干炒菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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