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鸡腿卤千张结

灵草
收录时间：2022-12-07 15:32:39      热度：1097℃
鸡腿卤千张结的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 八角 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜 适量
  • 葱结 适量
配料

美食特点

鸡腿卤千张结的做法步骤

  • 鸡腿卤千张结的做法步骤：1
    1
    所有材料洗净备用
  • 鸡腿卤千张结的做法步骤：2
    2
    香菇洗净用温水泡开
  • 鸡腿卤千张结的做法步骤：3
    3
    锅里放油爆香姜蒜，然后放入鸡腿和千张结、香菇炒一会儿
  • 鸡腿卤千张结的做法步骤：4
    4
    接着倒入老抽、酱油、糖炒至上色
  • 鸡腿卤千张结的做法步骤：5
    5
    放入适量盐炒均
  • 鸡腿卤千张结的做法步骤：6
    6
    倒入泡香菇的水，不够可以再添加些清水
  • 鸡腿卤千张结的做法步骤：7
    7
    放入葱结和八角，大火烧开转中水火
  • 鸡腿卤千张结的做法步骤：8
    8
    等最后汁剩不两三成时，再开大火收汁即可

制作小窍门

泡香菇水不可扔掉，营养都在里面呀
本次制作《鸡腿卤千张结》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 小吃   热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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