菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 什锦煲花菜

什锦煲花菜

收录时间：2022-05-18 04:34:30 热度：1350℃

什锦煲花菜的做法

1张图片

“ 天开始冷起来了，烧一锅热乎乎的什锦菜，既有荤又有素，吃下去身上暖洋洋的。 ”

食材明细

主料

花菜 2棵

辅料

鲜香菇 8只
油面筋 10只
鹌鹑蛋 8只
葱 1小把

配料

盐 1.5勺
糖 1小勺

美食特点

清淡口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

什锦煲花菜的做法步骤

1
花菜掰开，洗净，控干水分。
2
鲜香菇，去根，洗干净切块待用。
3
鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用。
4
开油锅，热锅冷油冷菜，先把花菜和菌菇放入锅中翻炒，待油把素菜都包裹均匀后，倒入冷水，焖烧。
5
花菜有些变软的时候，放入鹌鹑蛋，油面筋。油面筋要事先用手捏破，否则烧出来会僵掉。放盐，糖，菌菇本身很鲜，可以不放味素。
6
然后可以开小火再焖一会，撒上葱花。一道简单又美味的什锦花菜就做好啦。

本次制作《什锦煲花菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

减肥日本料理秋分保湿腊八晚餐西北菜素食西北小吃降火七夕醒酒美白米饭滋润补水补铁护肝小年