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收录时间:2022-11-15 16:36:54      热度:5042℃
蚝汁西兰花虾球的做法

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食材明细

主料
  • 西兰花 一棵(小)
  • 鲜虾仁 150克
  • 红椒 半个
辅料
  • 葱花 适量
配料

美食特点

蚝汁西兰花虾球的做法步骤

  • 蚝汁西兰花虾球的做法步骤:1
    1
    原材料~(西兰花是辍好水的)
  • 蚝汁西兰花虾球的做法步骤:2
    2
    虾仁用少许的淀粉、葱段和姜丝拌均腌10分钟备用。
  • 蚝汁西兰花虾球的做法步骤:3
    3
    锅中加老家自榨菜籽油炒香。(看这个油是不是很黄~很纯正呢)
  • 蚝汁西兰花虾球的做法步骤:4
    4
    将腌好的虾仁轻轻倒入油锅中,小火炒变色后出锅~
  • 蚝汁西兰花虾球的做法步骤:5
    5
    出锅后锅底再加少许菜籽油炒香。
  • 蚝汁西兰花虾球的做法步骤:6
    6
    将辍好水的西兰花和红椒倒入,加适量的盐炒均。
  • 蚝汁西兰花虾球的做法步骤:7
    7
    再加少许的蚝油~
  • 蚝汁西兰花虾球的做法步骤:8
    8
    将蚝油炒均。
  • 蚝汁西兰花虾球的做法步骤:9
    9
    再将之前炒好的虾仁倒入锅中炒均。出锅前撒入葱花。(虾本身就很鲜,鸡精可不放。)
  • 蚝汁西兰花虾球的做法步骤:10
    10
    装盘~
  • 蚝汁西兰花虾球的做法步骤:11
    11
    开吃啦~~
本次制作《蚝汁西兰花虾球》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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