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收录时间:2022-10-25 23:00:33      热度:1857℃
《记童年》-----家庭版炒面!的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
配料

美食特点

《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤

  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:1
    1
    菜场买回来的面。
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:2
    2
    清水烧开~加少许的盐(可防止面条粘在一起)。
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:3
    3
    水开后,将面条散在锅中,用筷子挑开~煮至7分熟后关火。
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:4
    4
    将面条放在有冷水的盆子里。要换几次水才能使面条凉透。
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:5
    5
    配菜:海带切成小段,猪肉切成细丝,青椒切细丝,洋葱切好。小葱备用。(小青菜忘记拍了)
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:6
    6
    锅烧热,倒入老家自榨菜籽油。很香浓。
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:7
    7
    油烧熟后,改小火,将肉丝下锅炒变色。
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:8
    8
    再将青椒丝和洋葱倒入炒香。加少许盐炒均~
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:9
    9
    再加海带炒均。
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:10
    10
    最后加小青菜炒均。
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:11
    11
    将泡凉的面放入锅中,加适量的盐、老抽炒均。(如果太干,可加少许的水)
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:12
    12
    出锅前加适量的鸡精和葱花炒均。
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:13
    13
    出锅,装盘,嗯~~~好香啊。想起小时候的画面~~
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:14
    14
    出锅,装盘,嗯~~~好香啊。想起小时候的画面~~
  • 《记童年》-----家庭版炒面!的做法步骤:15
    15
    真的很美味~张炎妈妈、石太太、飞燕、小妞妈妈来吃面条噢~~呵呵~
本次制作《《记童年》-----家庭版炒面!》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 主食   小吃   热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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