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收录时间:2022-11-18 16:14:00      热度:6120℃
柠檬玛德琳蛋糕的做法

  2张图片

奶油和蜂蜜相互混合的独特口感,外加柠檬皮更浓郁而香醇。

食材明细

主料
辅料

美食特点

柠檬玛德琳蛋糕的做法步骤

  • 柠檬玛德琳蛋糕的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋与糖,蜂蜜搅拌均匀
  • 柠檬玛德琳蛋糕的做法步骤:2
    2
    将低粉与泡打粉,可可粉过筛后拌入1中,加入柠檬皮
  • 柠檬玛德琳蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入提前融化好的黄油
  • 柠檬玛德琳蛋糕的做法步骤:4
    4
    装入挤花袋(我做了12只,所以上面的量是6只),做原味去掉可可5g增加低粉5g,放入常温静置2小时或放入冰箱1小时
  • 柠檬玛德琳蛋糕的做法步骤:5
    5
    取出后装模7分,放入冰箱或静置的目的是让质地变得均匀细腻。
  • 柠檬玛德琳蛋糕的做法步骤:6
    6
    烤箱预热190度,降低到180度进行12分钟烤制。
  • 柠檬玛德琳蛋糕的做法步骤:7
    7
    提前将模具喷油或涂抹黄油,这样容易脱模保持蛋糕体的美观
本次制作《柠檬玛德琳蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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