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这个天气还很适合做千层面皮的，以前在外面卖着吃不觉得，自己做了之后才发现含油量好高，越是这种酥酥的点心含油量就高，可是让人纠结的是又太好吃了~~~ ”
食材明细
美食特点
肉松酥条的做法步骤
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将180g黄油放入保鲜袋里面（黄油稍微放室温软化一下）
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将松弛好的面团擀成一张张放行的面皮，大小是黄油块面积的3倍大小
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将一侧的面皮向中间折过来，另一侧也向中间折过来。然后将折好的向中间对折
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就制作好了千层酥皮，包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟左右
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将面皮横着切两半后，再切成1.5里面左右的竖条
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将每个小条再拧成花条，放烤盘上，放入预热好的烤箱，200度，中层，20分钟左右，表面金黄就可以了~
制作小窍门
再操作过程中，面皮如果不好擀开，就松弛20分钟再进行~
做好的千层皮可放进冰箱冷藏或者冷冻起来，等要用的时候再拿出来。
本次制作《肉松酥条》所使用的厨具：电烤箱
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