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自制军屯锅盔

收录时间：2022-11-19 04:57:44 热度：6371℃

自制军屯锅盔的做法

1张图片

“ 好吧，我真的想念四川的军屯锅盔了，远嫁的女儿啊......只好自己动手了 ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

猪肉馅 肥瘦适宜，适量
葱花适量

配料

老抽适量
花椒粉 适量
盐适量
食用油 适量
黑芝麻 适量

美食特点

葱香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

自制军屯锅盔的做法步骤

1
发面，因为做得比较急，我加了酵母进行发酵。肉末用老抽，椒盐拌好，可以加入适量的食用油
2
将面和好，切成等分的面块，大小视需要而定
3
把面用擀面棍擀成长条，铺上肉末，撒上葱花
4
把面条卷起来
5
再把卷起来的面团擀开，撒上芝麻压实
6
用平底锅煎至微脆焦黄
7
表面刷上少量油入烤箱烤至金黄，相机不给力啊啊啊啊

本次制作《自制军屯锅盔》所使用的厨具：电磁炉、电烤箱、平底锅

菜谱标签：主食烘焙小吃家常菜

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