菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 口蘑溜肉片

口蘑溜肉片

收录时间：2023-10-02 18:29:47 热度：4728℃

口蘑溜肉片的做法

1张图片

“ 这道菜里的肉片我选择的是猪里脊肉，炒出来很滑嫩；与口蘑片搭配，更加相得益彰，口蘑、里脊肉的鲜香让人停不下口。 ”

食材明细

主料

猪里脊肉 150克
口蘑片 200克

辅料

黄瓜片 适量

配料

蚝油适量
白糖适量
淀粉适量
盐适量
绍酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

口蘑溜肉片的做法步骤

1
准备原料如图：里脊肉、口蘑、黄瓜分别切片。
2
将口蘑片入水焯一下。
3
里脊肉片中加入淀粉、绍酒、生抽，搅拌上浆。
4
炒锅放油，将葱姜碎炒香。
5
放入里脊肉片划散。
6
加入少许蚝油，倒入口蘑片，放少许白糖。
7
淋入水淀粉，勾薄芡后，放入黄瓜片，翻炒出锅。

制作小窍门

炒菇菌类的菜最好要放些蚝油，少许白糖，很提鲜，再配上黄瓜片，很清香。

本次制作《口蘑溜肉片》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

贫血冰淇淋上海小吃补铁芒种补锌慕斯高档产后调理寿司清明川菜名菜东北小吃晋菜明目粥果酱