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番茄酱在家里的用处很广,是最常用的酱汁之一,市场虽然有很多卖的,可是自己做其实更加健康卫生。而且自己做还可以按照自己的爱好调整口味哦。 ”
食材明细
美食特点
家庭必备酱料之番茄酱孜然微辣篇的做法步骤
制作小窍门
烫番茄注意时间不要超过15秒,之后立即放入冷水这样的番茄较易撕皮。
熬煮之后如果喜欢口感更为细腻,可用果汁机打碎,个人喜欢偶尔吃到果肉颗粒,因此未打碎。
除了烤翅料这样调好的作料还可以按个人口味添加别的类型的口味,如孜然,黑椒,辣椒等等。
本次制作《家庭必备酱料之番茄酱孜然微辣篇》所使用的厨具:炒锅