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喜欢蒜香味和叉烧味的朋友可一定要记得收藏这道菜哦！超赞的～ ”
食材明细
美食特点
酱香排骨的做法步骤
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排骨洗净，锅中倒入清水，放入排骨，水烧开后用勺子撇去浮沫
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盖上盖子摇动几下，让每块排骨都被酱汁包裹上。放进冰箱冷藏2小时以上
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将锡纸裁成能包住排骨的大小，将每块排骨包裹起来，放好排骨后，可以再用勺子盛一点酱汁在排骨上，再包裹起来
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将包好的排骨放在烤盘内，送入烤箱，250度15分钟
制作小窍门
一、最好是能腌制一夜，更入味，更香哦！我的就是腌制过夜的。
二、同样的制作方法，同样的腌制配料和时间，也可以做鸡翅和鸡腿之类的，但煮的时间就要缩短一半了，否则肉肉容易脱骨呢！
本次制作《酱香排骨》所使用的厨具：烤炉、炒锅
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