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收录时间:2022-11-18 15:00:29      热度:7930℃
肉末茴香菜馍的做法

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食材明细

主料
  • 肉馅 100克
  • 小茴香菜 100克
  • 面粉 一碗
辅料

美食特点

肉末茴香菜馍的做法步骤

  • 肉末茴香菜馍的做法步骤:1
    1
    面粉放面盆里,加入适量水和少许盐,揉成光滑面团饧十分钟。
  • 肉末茴香菜馍的做法步骤:2
    2
    肉末里放入剁细的姜末、盐、生抽、味精腌制五分钟。
  • 肉末茴香菜馍的做法步骤:3
    3
    小茴香放水里洗净控干水分。
  • 肉末茴香菜馍的做法步骤:4
    4
    洗好的小茴香切细。
  • 肉末茴香菜馍的做法步骤:5
    5
    切好的小茴香与肉馅一起拌匀。
  • 肉末茴香菜馍的做法步骤:6
    6
    饧好的面团擀成薄皮。
  • 肉末茴香菜馍的做法步骤:7
    7
    把茴香肉馅均匀地码在薄皮上面。
  • 肉末茴香菜馍的做法步骤:8
    8
    把菜馍上下左右对折起来。
  • 肉末茴香菜馍的做法步骤:9
    9
    蒸锅放上水烧沸,用菜刀把菜馍铲到蒸笼上盖上盖子蒸十分钟。
  • 肉末茴香菜馍的做法步骤:10
    10
    菜馍蒸熟后关火晾凉,切成块即可食用。
本次制作《肉末茴香菜馍》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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