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收录时间:2022-11-18 20:27:11      热度:5447℃
尖椒回锅肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

尖椒回锅肉的做法步骤

  • 1
    炒锅洗净加入适量清水,将整条五花肉洗净放入锅内,再加入八角、桂皮、香叶、橙皮、生姜一起煮。煮的过程中可以将肉翻面,让两面入味均匀。盖盖,水开后再焖煮20分钟。
  • 2
    将五花肉拿起,切成薄片,装盘备用。青红椒切长条,锅放油,放入蒜炒香,放入青红椒,稍微翻炒一下。装盘待用。
  • 3
    锅放油,将肉片倒入,不断翻炒,炒出肉片开始出油。然后倒入辣椒,翻炒,撒适量盐、葱。再翻炒,然后装盘即可。
本次制作《尖椒回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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