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花菜手撕椒

《中华火夫》
收录时间：2022-12-15 18:57:43      热度：333℃
花菜手撕椒的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒜片 适量
配料

美食特点

花菜手撕椒的做法步骤

  • 花菜手撕椒的做法步骤：1
    1
    青椒用手撕小片，花菜切小朵
  • 花菜手撕椒的做法步骤：2
    2
    洗净，沥干水分
  • 花菜手撕椒的做法步骤：3
    3
    蒜切片，准备调味料
  • 花菜手撕椒的做法步骤：4
    4
    净锅下食用油爆香蒜片
  • 花菜手撕椒的做法步骤：5
    5
    下入材料
  • 花菜手撕椒的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀
  • 花菜手撕椒的做法步骤：7
    7
    加入所有调味料
  • 花菜手撕椒的做法步骤：8
    8
    翻拌均匀出锅
  • 花菜手撕椒的做法步骤：9
    9
    装盘即可

制作小窍门

1.菜花，和青椒不要炒得过老，要不菜花发面，青椒就一张皮。没口感了。
2.老干妈最后放的话菜就不会很黑。
本次制作《花菜手撕椒》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   夏季食谱   秋季食谱  

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