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百合鸡蛋
百合鸡蛋
美味儿999
收录时间:2022-11-18 14:11:47 热度:9455℃
1张图片
食材明细
主料
鲜百合
3头
辅料
鸡蛋黄
4个
枸杞
4粒
配料
盐
适量
糖
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
百合鸡蛋的做法步骤
1
1.将百合去黑根,洗净摘瓣;
2
2.泡清水中;
3
3.鸡蛋黄四个打入碗中;
4
4.将百合放入沸水中焯透;
5
5.捞出沥干备用;
6
6.将鸡蛋黄放盐顺着一个方向使劲搅打均匀;
7
7.做锅点火,放油,先炒鸡,炒好后盛出备用;
8
8.坐锅点火,加油烧热,下葱花,姜丝煸炒;
9
9.放百合 盐 糖继续炒,盛出;
本次制作《百合鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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