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卡夫芝士面包棒

收录时间：2022-12-02 12:40:52 热度：1631℃

卡夫芝士面包棒的做法

1张图片

“ 加点卡夫，做出来的面包香味实足。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 130g
水 110g
低筋面粉 50g
卡夫芝士 20g
糖 15g
盐 4g
黄油 15g
干酵母 1g
奶粉 20g

辅料

蛋白少许
黑白芝麻 少许

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

卡夫芝士面包棒的做法步骤

1
将主要材料放入面包机和面15分钟之后，再进行第二次15分钟加入盐，搅1分钟再加入黄油。
2
进行第一次发酵40分钟二倍之大
3
擀平放气
4
涂上蛋白，放黑白芝麻
5
切成条之后前后扭二下
6
烤箱预热180度
7
烤制25分钟，中间根据烤箱温度进行翻身，喜欢香脆内软可以缩短烤制时间。

本次制作《卡夫芝士面包棒》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙

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