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收录时间:2022-11-24 15:46:47      热度:6280℃
清炖肥肠的做法

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食材明细

主料
  • 肥肠 适量
辅料
配料

美食特点

清炖肥肠的做法步骤

  • 清炖肥肠的做法步骤:1
    1
    新鲜肥肠用清水把两面洗净
  • 清炖肥肠的做法步骤:2
    2
    洗净的肥肠分类,将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开,然后在清水洗净(洗肥肠的时候就不需要用其它的东东洗了)
  • 清炖肥肠的做法步骤:3
    3
    将处理好的肥肠头切斜刀
  • 清炖肥肠的做法步骤:4
    4
    煲仔一次性放好水,将切好的肥肠头放入煲仔中,生姜拍块放入 ,调大火,不停打上面的浮沫到汤清。
  • 清炖肥肠的做法步骤:5
    5
    肥肠五分熟时加洗好的绿豆切好的冬瓜到肥肠耙软。
  • 清炖肥肠的做法步骤:6
    6
    调人适量食用盐盛起
本次制作《清炖肥肠》所使用的厨具:瓦煲
菜谱标签: 汤类   汤羹   夏季食谱   冬季食谱  

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