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收录时间:2022-11-19 04:15:56      热度:4349℃
卤蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸟蛋 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 陈皮 适量
  • 带头葱白 适量
配料

美食特点

卤蛋的做法步骤

  • 卤蛋的做法步骤:1
    1
    鸟蛋,洗净放锅里煮熟
  • 卤蛋的做法步骤:2
    2
    捞起来浸一下凉水,剥壳
  • 卤蛋的做法步骤:3
    3
    一边剥一吃剩下没有多少了
  • 卤蛋的做法步骤:4
    4
    配料
  • 卤蛋的做法步骤:5
    5
    把配料放锅里,加一碗水,加盐,老抽,然后开火,把这卤汤煮开
  • 卤蛋的做法步骤:6
    6
    把鸟蛋放到卤汤里面一起煮,慢火半个小时
  • 卤蛋的做法步骤:7
    7
    中途翻一翻
本次制作《卤蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜  

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