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收录时间:2024-03-16 03:20:41      热度:4816℃
红烧鸡腿的做法

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由于我不叫馋,所以经常自己下厨房做点自己爱吃的饭菜。今天呢做了一道最简单的红烧鸡腿,里面放了4个鸡胗,一个鸡腿,还有一些鸡心,我就给他统称为红烧鸡腿........

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

红烧鸡腿的做法步骤

  • 红烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    先把鸡腿放在凉水里泡一小会,洗干净
  • 红烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    准备好大葱,姜,冰糖,干辣椒,八角
  • 红烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    把洗干净的鸡腿用水焯一下,把血沫子捞干净
  • 红烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    把焯好的鸡腿捞出来备用
  • 红烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    把土豆切好
  • 红烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    把锅里放上足够的油,等油热以后.把焯好的鸡腿倒入锅里翻炒倒入老抽调色
  • 红烧鸡腿的做法步骤:7
    7
    再倒入生抽,在炒一会把鸡腿里的水份完全炒出来
  • 红烧鸡腿的做法步骤:8
    8
    倒入足够的水,还有盐,大火烧开,小火炖15分钟,等锅里的汤差不多快干了就放入鸡精,蒜末,这道红烧鸡腿就做好了
  • 红烧鸡腿的做法步骤:9
    9
    上菜了,不知道大家感觉我做得怎么样呢?
本次制作《红烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   冬季食谱  

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