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收录时间:2022-11-19 23:45:13      热度:2116℃
蒜蓉娃娃菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:1
    1
    先将娃娃菜对半切开,再把毎半块切成4小半,把切好的娃娃菜摆在盘中。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:2
    2
    热锅倒入15g的油把一半的蒜茸炒至表面微黄。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:3
    3
    将炒香的蒜茸淋上菜面。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:4
    4
    再将生的蒜茸撒在菜面,再加5g盐和5g鸡汁。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:5
    5
    上蒸锅大火蒸制20分钟即可。
  • 蒜蓉娃娃菜的做法步骤:6
    6
    大功告成。

制作小窍门

炒蒜时,火候不宜太大避免蒜炒糊,炒好的蒜粒以色泽金黄味道无苦为好。
本次制作《蒜蓉娃娃菜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱  

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