菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱焖萝卜鸭

酱焖萝卜鸭

收录时间：2022-12-17 00:00:11 热度：3954℃

酱焖萝卜鸭的做法

1张图片

“ 金格勒酱，真是一款好酱，每次做的菜出来，酱香浓郁，颜色鲜亮 ”

食材明细

主料

板鸭 1000G

辅料

白萝卜 适量

配料

蒜适量
姜适量
盐适量
金格勒酱 适量
葱适量
八角适量
香叶适量
干辣椒 适量
花椒适量
草果适量
鸡精适量

美食特点

酱香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

酱焖萝卜鸭的做法步骤

1
鸭子洗净，入沸水中焯水，捞出控水备用
2
用料，蒜拍碎，姜切片，萝卜切滚刀块
3
锅中入适量油，五成热，入鸭子翻炒
4
翻炒到鸭肉微黄，入姜蒜，大料翻炒
5
炒出香味，入金格勒酱翻炒均匀
6
注入适量的清水
7
大火煮开，转中火煮30分钟，加入萝卜块
8
继续煮，待萝卜熟透，入盐调味
9
大火收汁，汤汁黏稠时，入鸡精调味，收干汤汁OK
10
酱香浓郁

本次制作《酱焖萝卜鸭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜老人冬季食谱宴客菜赣菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

豆浆夏季食谱饮品补虚养身零食芝士蛋糕野餐饺子健脾复活节清肺止咳小年上海菜腊八粥小吃补心感恩节烘焙