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收录时间:2022-11-20 04:56:06      热度:1061℃
酱爆藕丁的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱爆藕丁的做法步骤

  • 酱爆藕丁的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮,切丁
  • 酱爆藕丁的做法步骤:2
    2
    入沸水中焯水,一分钟
  • 酱爆藕丁的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切末
  • 酱爆藕丁的做法步骤:4
    4
    锅中入适量油,五成热,入花椒,葱姜蒜末爆香
  • 酱爆藕丁的做法步骤:5
    5
    入郫县豆瓣酱,中火翻炒出红油
  • 酱爆藕丁的做法步骤:6
    6
    入藕丁翻炒
  • 酱爆藕丁的做法步骤:7
    7
    入盐,生抽翻炒均匀
  • 酱爆藕丁的做法步骤:8
    8
    片刻,入鸡精,胡椒粉翻炒出锅
  • 酱爆藕丁的做法步骤:9
    9
    葱花装饰
本次制作《酱爆藕丁》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱  

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