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“ 以前在湖北读书的时候 早餐时候很多小贩就在学校附近 炸面窝 炸红薯饼，那时候记得是五角钱一个，香香甜甜 非常的好吃。把红薯切丁和面粉白糖拌匀 放进漏勺 然后放进油里炸，具体步骤不是很清楚，那时候对做没事没啥兴趣。家里不少红薯 除了煮粥基本上也不怎么吃，今天突然想起红薯饼，非常怀念那个味道，就模仿着做了一下 第一次我是用漏勺放进油里炸的 结果 全粘在漏勺上了 失败了，后来改为煎的方法 非常成功。 ”