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收录时间:2022-11-14 19:16:30      热度:5297℃
瑶柱瘦肉粥的做法

  2张图片

偶的人生已然过去了三分之一,在这人生的三分之一的记忆中,貌似对粥的兴趣远远逊于汤,唯有这款粥,牢牢抓住偶的味蕾,鲜甜回味,无法抗拒。。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

瑶柱瘦肉粥的做法步骤

  • 瑶柱瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    胡萝卜、葱叶、瑶柱
  • 瑶柱瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    大米洗净,用少许盐浸泡、瘦肉
  • 瑶柱瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切粒,葱切成葱花
  • 瑶柱瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    瘦肉剁碎,加入油、酱油、盐、生粉搅拌
  • 瑶柱瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    先将瑶柱捏散,放入砂锅
  • 瑶柱瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    待水开后放入大米(水开后放米,对胃寒之人有益)
  • 瑶柱瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    再放入胡萝卜粒,待开后转小火
  • 瑶柱瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    待米粥绵烂,放入肉碎,并圆圈搅散,不要有肉团团
  • 瑶柱瘦肉粥的做法步骤:9
    9
    肉碎熟透,放入葱花
  • 瑶柱瘦肉粥的做法步骤:10
    10
    葱花烫一下就熟了
  • 瑶柱瘦肉粥的做法步骤:11
    11
    盛一碗热热的粥
  • 瑶柱瘦肉粥的做法步骤:12
    12
    我们也来张艺术点滴,嘿嘿

制作小窍门

1、粥要常搅动一下,不要粘锅底。
2、盖要错开,不然粥会泻出。
本次制作《瑶柱瘦肉粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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