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收录时间:2022-12-15 18:20:17      热度:3106℃
芝麻酱烧饼的做法

  1张图片

这个是前两天和咱们的一位美食家学的,今天做起来试试,真的很好哦吃哦,呵呵。

食材明细

主料
  • 面粉 400g
辅料
配料

美食特点

芝麻酱烧饼的做法步骤

  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:1
    1
    酵母用温水化开,倒入面粉。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:2
    2
    加入清水和油和成面团。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:3
    3
    放在温暖处醒发至两倍大。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:4
    4
    醒好的面团擀成饼状。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:5
    5
    表面均匀的涂满芝麻酱。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:6
    6
    撒上盐和花椒粉。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:7
    7
    卷起来成条状。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:8
    8
    分成等大的剂子。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:9
    9
    取一个剂子两端压紧。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:10
    10
    向内收口。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:11
    11
    轻轻按扁。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:12
    12
    白糖加水调成糖水。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:13
    13
    在做好的饼胚刷上糖水。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:14
    14
    然后均匀的沾上芝麻,依次做好所有的。
  • 芝麻酱烧饼的做法步骤:15
    15
    烤箱预热,入烤箱190度烘烤20分钟左右即可。

制作小窍门

1.融化酵母的水不能太烫。
2.这个面团要和的软一些。
本次制作《芝麻酱烧饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   老人   早餐     

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