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收录时间:2022-02-01 22:26:49      热度:5581℃
香菇酿虾皮的做法

  3张图片

本来早上准备去买肉馅,结果起来晚了,也不想再出去了,最近家里没有用冰箱,吃什么都要买新鲜的,有时候也的确有点不方便。
  把肉馅换成了虾皮和鸡蛋,做出来也挺好吃

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香菇酿虾皮的做法步骤

  • 香菇酿虾皮的做法步骤:1
    1
     材料图
  • 香菇酿虾皮的做法步骤:2
    2
     材料图,鸡蛋打散备用
  • 香菇酿虾皮的做法步骤:3
    3
    3、香菇撒一把面粉泡几分钟后洗干净。
  • 香菇酿虾皮的做法步骤:4
    4
     4、挤去香菇中多余的水分,摆盘,每个香菇上都放上虾皮
  • 香菇酿虾皮的做法步骤:5
    5
     5、小葱切碎备用。
  • 香菇酿虾皮的做法步骤:6
    6
     6、往每个香菇虾皮上倒一勺蛋液。
  • 香菇酿虾皮的做法步骤:7
    7
     7、往香菇酿上淋少量生抽,水开后大火蒸八分钟
  • 香菇酿虾皮的做法步骤:8
    8
     8、开锅后摆上小葱碎淋香油即可。

制作小窍门

1、用面粉洗香菇,可以洗得很干净。
2、虾皮本身较咸,生抽也是咸的,不用另外放盐。
本次制作《香菇酿虾皮》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   儿童   老人   朋友聚餐   客家菜   秋季食谱   午餐  

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